1..冷藏的黄油切小块放入容器
2.筛入低粉,加入杏仁粉,加入盐和糖
3.戴手套快速搓成酥粒状
4.倒入蛋黄和水的混合液
5.快速揉成面团,包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时以上
6.奶油奶酪软化后加入细砂糖
7..用刮刀压拌均匀,用打蛋器搅打顺滑
8.倒入10克全蛋液,搅打顺滑
9.分两次加入淡奶油,搅打均匀
10.筛入玉米淀粉,
11.搅拌均匀
12.装入裱花袋备用
13.冷藏好的面团取出,用两层油纸包裹,擀面杖擀开
14.用花边的切模切出小挞皮
15.把分好的挞皮放入模具贴合,
16.依次做好用叉子在底部叉几个小洞
17.每个挞皮放1-2颗蓝莓,
18.挤入奶酪糊,
19.轻轻震一下模具
20.放入预热好的烤箱内,170°中层烤25分钟
21.出炉
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao