紫薯罗马盾

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1.准备好材料

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2.软化的黄油用打蛋器搅打细腻

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3.加入蛋清拌匀

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4.紫薯预拌粉，倒入干净的打蛋盆内

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5.把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内

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6.用刮刀拌匀至无干粉状态

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7.. 装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些

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8.在烤盘上挤出适当大小的小圈

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9.黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化

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10.拌入杏仁片

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11.用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可

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12.成品