搜索
圣诞花环蛋糕
去年圣诞节的时候正好敢上我过生日，平生第一次做了一个圣诞老人裸蛋糕，那很简单不用裱花嘴，直接拿抹刀抹奶油，上面装饰上草莓搞得圣诞老人就行了。今年这不圣诞节也快到了，用烟筒模具烤个酸奶戚风蛋糕，上面装饰一下，做成了圣诞花环蛋糕，裱花技术不行，好在给自家孩子吃，要多练练才行哦！
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.、分离蛋清和蛋黄。（装蛋清的容器要保证无水无油）
点击查看大图3.（用的是后蛋法）玉米油和酸奶放入容器中搅拌至乳化。
点击查看大图4.筛入蛋糕粉，用手动打蛋器搅匀。
点击查看大图5.放入5个蛋黄。
点击查看大图6.之子行搅拌至成细滑的面糊，放一旁备用。
点击查看大图7.蛋白先用慢速打到呈大粗泡放入三分之一份糖。
点击查看大图8.中速打至蛋白细腻的时候，继续加入三分之一份糖。
点击查看大图9.继续中速打发，出现纹路的时候加入最后一份糖。
点击查看大图10.最后打至湿性偏干接近硬性的状态。
点击查看大图11.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，不要画圈。
点击查看大图12.把搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图13.翻拌均匀，记得从底部充分翻拌，以免蛋黄糊残留在盆底。
点击查看大图14.然后倒入模具中，轻两下震出蛋糕糊中大气泡，烤箱提前预热160度10分钟。
点击查看大图15.蛋糕放入倒数第一层，蛋糕模具放入烤盘中烤60分钟，烤好的蛋糕坯，取出放桌上震两下，然后立即倒扣晾凉。
点击查看大图16.蛋糕凉透后脱模，分成两片。（各类水果提前清洗干净控干水分）
点击查看大图17.300克淡奶油加入30克白糖打发至可以裱花的状态。
点击查看大图18.放一片蛋糕在盘子中，淡奶油装入一次性裱花袋中，放菊花嘴，在蛋糕片上挤上一圈奶油，放入水果。
点击查看大图19.再挤入一圈淡奶油。
点击查看大图20.放上最后一片淡奶油，再挤上一圈淡奶油（花型随自己喜欢哈）。
点击查看大图21.上面放好玫瑰花，茉莉花叶，草莓圣诞老人的装饰就可以了。
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
点击查看大图25.成品
点击查看大图26.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
