自制苹果酱

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1.苹果洗净削皮，准备好盐水，边切边泡，可防氧化变色

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2.全部切完，沥水，准备白糖、柠檬

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3.沥水完之后，加入适量白糖、两个柠檬挤汁（买到的国产柠檬不酸），拌匀，保鲜模封起，腌1小时左右，入榨汁机榨碎。这一步没来及拍照，这款榨汁机榨得比较细腻

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4.榨好放电饭锅内，因为没做饭的工具，宿舍只有这个锅，开火办加热边搅

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5.慢慢变色，锅不能调火候什么的，只能自己观察酱的成色，然后再起锅入瓶

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6.~~

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7.~

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8.大大小小罐~罐子装前沸水煮消毒