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巧克力雪球 （30个）
时长45min、难度3星、人数4人
巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配，
这个组合是有点“刺激”，
巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受？
配方：鸡蛋1个、细砂糖40g、黑巧克力115g、黄油20g、
低筋面粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、姜片18g
点击查看大图1.1、姜片料理机处理成姜荣；
点击查看大图2.2、鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠膨松滴落呈缎带状
点击查看大图3.3、黑巧克力和黄油隔水融化，注意温度不要过高，保持在50度左右即可。
点击查看大图4.4、将蛋液倒入温热的巧克力中搅拌均匀。
点击查看大图5.5、低粉和泡打粉、杏仁粉混合筛入巧克力蛋糊中。
点击查看大图6.6、将姜蓉加入。
点击查看大图7.7、混合均匀的面糊会比较湿软，冷藏15分钟更方便操作。
点击查看大图8.8、将面团分割成10克一只并搓成圆球排列在烤盘上，冷藏30分钟。
点击查看大图9.9、提前预热烤箱，将冷藏定型的巧克力球裹上糖粉后立即送入烤箱烘烤， 快热模式200度，中层烤制13分钟。出炉后晾凉密封。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
