圣诞节来临、祝福大家圣诞快乐、祝您的身体像圣诞老人一样健康,事业像雪橇车一样没有阻力,钞票像圣诞老人包袱里的礼物一样无穷无尽。圣诞快乐!????????
1.南瓜去皮切成块、上锅蒸熟、
2.取出用ACA搅拌器搅拌成泥状、(您也可以用勺子压)
3.除黄油、红曲粉外液体放下面
4.放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟
5.放入黄油、启动揉面程序、20分钟
6.取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟
7.发酵至2.5一3陪大
8.取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟
9.把面团切成两半、取一半、(我做了两盘)我们先来做圣诞套装、先做圣诞树、分六坨出来、分别是两个15g、两个25g、两个35g、做圣诞树、揉圆按扁、
10.切出树角、
11.切完所有的、放入烤盘中、我还做了两个心❤️????
12.我们来做圣诞老人、再取两个小面团压扁、一个做帽子、一个做脸、再揉两个小圆、一个做鼻子、一个做帽顶、如图、(面团大小由自己喜欢的圣诞老人大小来决定)
13.把帽子帖上、在取一小块、做胡子
14.切成条状、如图
15.把胡子帖上、用红豆做眼睛、
16.做了两个圣诞老人、还做了两个雪人、(可是到后来摆盘时雪人被人偷吃了、????红曲粉用一点点水调匀!、用刷子小心的刷在帽子和鼻子上、第二次发酵至原来的2一一3倍大、
17.我们把剩下的面团做另一盘面包、取一块用擀面棍擀成薄片、用压花模、压花、(您也可以不这样做、直接做面包)剩下的揉成大小均匀的团、
18.如图摆放在烤盘中、第二发酵至原来的2一一3倍大预热烤箱
19.放入烤箱中层、175度20分钟左右、面包上色加盖锡箔纸
20.美美哒面包出炉了
21.摆放圣诞套装、????
22.还可以筛点糖粉在上面更美、
23.亲们圣诞节快乐哦????????????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女