花生酱烤饼

点击查看大图

1.水和糖加入到面包桶里。

点击查看大图

2.加入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。

点击查看大图

3.选择面包机的和面程序，时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机，在停止9分钟后面包机会自动继续和面。

点击查看大图

4.和面结束后，在面包桶上盖一块湿布，选择发酵程序一个小时。

点击查看大图

5.面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形。

点击查看大图

6.将花生酱挤在面片上面，然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起。

点击查看大图

7.一边卷的时候一边向后拉长，使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段。

点击查看大图

8.将两边切口捏紧。

点击查看大图

9.竖着放，将饼向下压一下，然后放在有芝麻的碗里，压一下使芝麻紧紧地贴在上面。

点击查看大图

10.做好的坯子放在不粘烤盘里，放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟。

点击查看大图

11.放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟。