蒜头豆豉炒南瓜

1.南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的时候容易炒烂），蒜头拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。2、

2.放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软

3.放盐和鸡粉，少许白糖调味就可以上碟啦！