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今天就用荠菜与猪肉搭配入馅， 滋味鲜美、清香别致的荠菜鲜肉馅饼，皮薄馅大，再用平底锅煎至两面焦黄酥脆即可。 这荠菜猪肉馅饼，鲜美无敌、货真价实、绿色健康， 自己亲手做吃得更开心，更满足。
点击查看大图1.面粉中放入适量的水和面；
点击查看大图2.将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟；
点击查看大图3.肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料；
点击查看大图4.顺着一个方向搅拌上劲；
点击查看大图5.将切碎的荠菜放入肉馅中， 先加入适量的香油， 顺着同一方向搅拌均匀；
点击查看大图6.再加入适量的盐， 顺着刚才的方向搅拌，这样荠菜猪肉馅料就完成了；
点击查看大图7.饧好的面团分割成大小相同的剂子；
点击查看大图8.擀成圆片后包入适量的馅料， 将它们包起来；
点击查看大图9.将包好的馅饼光面朝下放入锅中，加入适量的水和少许油；
点击查看大图10.加盖焖煮两、三分钟；
点击查看大图11.揭开盖，小火慢慢煎；
点击查看大图12.将一面煎的金黄后再翻面， 将另一名也煎至金黄；
点击查看大图13.双面煎至金黄后盛入放入垫有厨房纸巾盘中吸油。
点击查看大图14.开吃了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
