今天就用荠菜与猪肉搭配入馅, 滋味鲜美、清香别致的荠菜鲜肉馅饼,皮薄馅大,再用平底锅煎至两面焦黄酥脆即可。 这荠菜猪肉馅饼,鲜美无敌、货真价实、绿色健康, 自己亲手做吃得更开心,更满足。
点击查看大图1.面粉中放入适量的水和面;
点击查看大图2.将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟;
点击查看大图3.肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料;
点击查看大图4.顺着一个方向搅拌上劲;
点击查看大图5.将切碎的荠菜放入肉馅中, 先加入适量的香油, 顺着同一方向搅拌均匀;
点击查看大图6.再加入适量的盐, 顺着刚才的方向搅拌,这样荠菜猪肉馅料就完成了;
点击查看大图7.饧好的面团分割成大小相同的剂子;
点击查看大图8.擀成圆片后包入适量的馅料, 将它们包起来;
点击查看大图9.将包好的馅饼光面朝下放入锅中,加入适量的水和少许油;
点击查看大图10.加盖焖煮两、三分钟;
点击查看大图11.揭开盖,小火慢慢煎;
点击查看大图12.将一面煎的金黄后再翻面, 将另一名也煎至金黄;
点击查看大图13.双面煎至金黄后盛入放入垫有厨房纸巾盘中吸油。
点击查看大图14.开吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女