凉拌甘蓝

1.甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。

2.沸水中焯两分钟，捞出晾凉。

3.白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。

4.吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。