忽觉佳酿醉春花
一颦一笑添红霞
夏天买了新鲜的洛神花回来,酿了口好酒~~
洛神花具有消暑降火,生津止渴,提神解乏的功效,女人喝还可以养颜美容祛斑,促进胆汁分泌分解多余脂肪。
蜂巢蜜,可以调节内分泌失调、改善睡眠,对于有鼻炎,咽喉炎也很好哒。而我们自己家养的野蜂巢蜜,没有喂过一滴糖,纯粹大自然的礼品,效果更是棒棒哒~~
酿了2个月出来的酒,有点酸,有点回甘,还有点酒味,不错不错。
1.把买回来的洛神花清理干净,把花心剔出来,只保留花瓣的部分。这个工序比较费时费力,要有耐心,别伤着手
2.妹妹好乖哒,给她上下镜头
3.上山割巢蜜咯,小孩子最开心因为有蜜糖吃啦
4.加蜂巢蜜咯
5.把巢蜜放到花酿坛中,好靓
6.加纯粮米酒,自己家出品的,一等一醇香的靓米酒
7.我泡酒喜欢用坛子,树泥封的,第一个可以保留酒香,第二个呢可以避开紫外线对酒的伤害,这样陈出来的不会变质!
8.等了3个月,日子好漫长,终于可以开酒了,一室酒香,洛神花已经全部营养成分都泡到酒中啦,全都变得白色啦,出来的酒我另外用小玻璃瓶子一瓶瓶再密封好,什么时候来朋友啦就开一瓶,小女人的日子
9.酒要微醉,花要半开献给爱美的女人们
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女