三色蛋炒饭

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1.牛肉粒加适量葱姜、生抽腌制20分钟

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2.鸡蛋加入0.5勺盐、料酒搅拌均匀。胡萝卜洗净切成小丁。

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3.起油锅倒入鸡蛋不断翻炒成一个个的小朵朵，铲出备用。

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4.起油锅加入牛肉粒迅速翻炒片刻，待快熟时加入胡萝卜继续翻炒均匀后捞出备用。

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5.起油锅倒入米饭，撒上1勺盐炒匀，在加入胡萝卜、牛肉粒、鸡蛋翻炒片刻后

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6.最后撒入大蒜叶段、鸡精拌匀即可出锅。