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酸菜爽脆鱼肉嫩滑，自己在家也能做出饭店的味道(⊙o⊙)哦！
点击查看大图1.鱼段起去鱼大骨片成鱼片用清水浸泡五分钟
点击查看大图2.鱼片控干水份用厨房纸吸干多余的水份，加入四分之一茶匙盐，一茶匙料酒，半茶匙胡椒粉，半茶匙生粉，蛋清
点击查看大图3.朝顺时针方向拌匀（力道不要太大以免把鱼肉弄散）腌制十五分钟
点击查看大图4.酸菜切丝用清水浸泡，姜，蒜，泡椒切碎备用
点击查看大图5.起油锅倒入适量的油烧至五成热下花椒，蒜末，姜末，泡椒一起煸炒
点击查看大图6.加入酸菜翻炒两分钟加入一大碗开水
点击查看大图7.大火烧开下鱼片
点击查看大图8.煮两分钟左右加入三分之一茶匙鸡粉调味
点击查看大图9.煮好的鱼片连汤汁一起倒入准备好的大碗里，撒上葱花和辣椒段备用
点击查看大图10.起油锅倒入少许油烧至七成热
点击查看大图11.将烧好的油均匀的浇在鱼片上即可
点击查看大图12.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
