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双十一败家的成果，这一段时间，慢慢来消耗；多春鱼吃了两回，今儿换成带鱼，给昂宝做了其它的菜，所以就不用兼顾他的口味，做一份重口味，超级下饭的带鱼，其实也是为了消耗已经开封的野山椒，可想而知，成品是真心辣。
许久没有吃这么辣的菜，吃上一口鼻尖直冒汗，一口冰饮，一口带鱼，这日子，美滋滋滴~~~
点击查看大图1.各式材料准备。
点击查看大图2.带鱼去内脏，正反面切花刀，加入料酒，盐，白胡椒粉，生姜丝腌制20分钟。
点击查看大图3.大蒜，生姜，葱白切小粒。小米椒切碎备用。
点击查看大图4.平底锅中加入食用油，加热。
点击查看大图5.七成热的时候，撒少许盐，下腌好的带鱼煎。
点击查看大图6.小火慢煎好的带鱼，取出备用。
点击查看大图7.另起锅，注入食用油后加生姜，大蒜碎翻炒。
点击查看大图8.下小米椒碎翻炒。
点击查看大图9.加入适量水和一部分泡椒水，大火烧开。
点击查看大图10.下之前煎好的带鱼。
点击查看大图11.焖烧5分钟，至汤汁快干时下葱白。
点击查看大图12.下鸡粉调味。
点击查看大图13.大火收汁，装盘即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
