土豆丝烧蛋饺

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1.土豆去皮，青椒备用。

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2.做好的蛋饺备用主。

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3.土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水冲掉淀粉）。

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4.油锅烧热，加入干红椒炒出香味。

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5.加入土豆丝炒均匀。

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6.下入做好的蛋饺。

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7.加入青椒丝。

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8.适量的盐，烧入味即可。