2017年新年第一烤——老式面包,味道依旧是儿时的味道,它带着特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道!真的很好吃!
点击查看大图1.将酵头中的原料混合均匀
点击查看大图2.放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状
点击查看大图3.将酵头与主面团中除黄油以外所有原料放在一起
点击查看大图4.表面光滑加入软化黄油
点击查看大图5.揉至扩展阶段
点击查看大图6.放温暖处发约至2倍大
点击查看大图7.将发酵好的面团压扁排气,平均分割成6份
点击查看大图8.将面团搓成条状,然后搓到约1米长
点击查看大图9.将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈
点击查看大图10.将相接的部分塞进圆圈里,排到烤盘里进行最后发酵
点击查看大图11.最后发酵结束,刷上蛋液
点击查看大图12.预热烤箱180度,中下层 上下火 30分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿