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2017年新年第一烤——老式面包，味道依旧是儿时的味道，它带着特有的面香，以及面团发酵时的发酵味道！真的很好吃！
点击查看大图1.将酵头中的原料混合均匀
点击查看大图2.放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状
点击查看大图3.将酵头与主面团中除黄油以外所有原料放在一起
点击查看大图4.表面光滑加入软化黄油
点击查看大图5.揉至扩展阶段
点击查看大图6.放温暖处发约至2倍大
点击查看大图7.将发酵好的面团压扁排气，平均分割成6份
点击查看大图8.将面团搓成条状，然后搓到约1米长
点击查看大图9.将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈
点击查看大图10.将相接的部分塞进圆圈里，排到烤盘里进行最后发酵
点击查看大图11.最后发酵结束，刷上蛋液
点击查看大图12.预热烤箱180度，中下层 上下火 30分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
