巧克力曲奇

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1.将黑巧克力和淡奶油放入碗中，隔水将巧克力融化，搅拌均匀。

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2.黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大。

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3.分2次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。

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4.将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中，搅拌均匀。

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5.筛入低筋粉，用刮刀翻拌至没有干面粉。

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6.将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。

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7.放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤15到20分钟。具体时间根据自家烤箱调整。

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8.成品。