姜饼屋（土豪 附上平面图！）

点击查看大图

1.由于我是模型师，所以自制平面图对我来说是轻而易举的事情，你们直接打印平面图，然后剪下即可

点击查看大图

2.以下是平面图

点击查看大图

3.平面图一共三张，A4纸

点击查看大图

4.平面图一共三张，A4纸

点击查看大图

5.平面图一共三张，A4纸

点击查看大图

6.打印完后，剪下来

点击查看大图

7.食材合影

点击查看大图

8.将黄油160克放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

点击查看大图

9.加入糖粉200克，搅拌均匀

点击查看大图

10.加入鸡蛋2个，（先加入一个搅拌，再加入另一个继续搅拌），一个方向搅拌均匀，搅拌成膏状

点击查看大图

11.加入可可粉25克，一个方向搅拌均匀

点击查看大图

12.搅拌成这状

点击查看大图

13.加入低粉500克

点击查看大图

14.搅拌成这状

点击查看大图

15.再加入水50克

点击查看大图

16.搅拌均匀后倒在硅胶板上

点击查看大图

17.然后用手按压成面团，松弛一下就行（不用醒时间太长）

点击查看大图

18.然后取一半用擀面杖擀成薄的，2~3mm厚薄即可

点击查看大图

19.用提前剪好的纸样铺上

点击查看大图

20.用刀按着纸样割出来

点击查看大图

21.注意房屋板的间隔

点击查看大图

22.圆形护栏用纸杯即可

点击查看大图

23.上下火中层180度，10分钟

点击查看大图

24.烘焙后的房屋板

点击查看大图

25.糖霜的制作1。将一个蛋清放入盆中，搅拌一下2。糖粉300克，一边搅拌一边放，搅拌成很稠糊状，糖粉搅拌要一个方向3。将糊状的糖霜放在裱花袋中

点击查看大图

26.开始装姜饼屋

点击查看大图

27.边缘用糖霜涂上，多涂一些

点击查看大图

28.房子的示意图，我特意上色，这样更看得明白

点击查看大图

29.房子的示意图

点击查看大图

30.房子的示意图

点击查看大图

31.房子的示意图

点击查看大图

32.可以用彩糖装饰

点击查看大图

33.最后撒糖粉

点击查看大图

34.完工