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从“小羊小小”童鞋那学来的简单粉蒸肉！除了腌制和蒸的时间费时外，确实很方便又简单！
不过，要是能用自家制蒸肉粉就更无敌了，毕竟现成包装蒸肉粉实在是味精和五香粉太劲爆了！
个人认为五花肉要挑瘦点的好~肥的好油腻哦~
（原文链接在此，请参考原版滴~）
点击查看大图1.带皮五花肉刮净毛，洗净沥干。切片前放进冰箱里冰一下会容易切薄片。
点击查看大图2.切薄片的五花肉拌进一匙老抽和绍酒，两匙生抽，蒜粒，少许精盐搅拌腌制1小时以上！土豆、蒸肉粉备用。
点击查看大图3.五花肉腌制了1小时后，起个锅，下很少量的油小火爆香五花肉。
点击查看大图4.爆出香味的五花肉加进小半包蒸肉粉搅拌均匀，每片肉都能沾满蒸肉粉为准。
点击查看大图5.土豆切块，以精盐及少许蒸肉粉搅拌好垫于肉下，水烧开了放进盘子，转小火蒸。
点击查看大图6.盖上锅盖小火蒸半小时或一小时。本人蒸了一小时，肉很绵软好吃。
点击查看大图7.一小时后可出锅了，撒上葱花。蒸的过程注意看锅子里的水有没被蒸发没了。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
