一款适合小朋友吃的健康蒸菜哦,有了这款菜,4岁的宝贝,一碗饭,分分钟就吃完啦,原来平时吃饭磨叽是菜不对路啊,呵呵,这样虾壳直接从背上那里一拉,直接整个都脱掉喽。
点击查看大图1.虾洗净,后背开刀,取出黑线,不能太用力,不然就划穿了哦。(我把脑部的内脏也取出来了,小孩吃,尽量搞干净)
点击查看大图2.粉丝提前泡软。一般取两卷,就可以了。
点击查看大图3.处理完毕的虾,放入适量的盐,及料酒,或是白酒抓匀,静置半小时。
点击查看大图4.蒜切成蒜末。一般剥10个左右的蒜粒,就差不多啦。
点击查看大图5.葱洗净,切成醉末,最后再用的哦。先处理好。
点击查看大图6.粉丝泡软后,均匀的摆在盘子底部。
点击查看大图7.静置半小时后的虾,依次摆盘,记住要切开的背面朝上哦。方便后面的动作。
点击查看大图8.锅内放油,油要稍多些,油热后,放入切好的蒜末,翻动,待蒜末微微发黄后,制成蒜蓉后,关火。
点击查看大图9.1、用小勺子,依次均匀的放入虾的背部;2、每一个虾的背部,淋入蒸鱼豉油。
点击查看大图10.锅内水烧开后,放入锅内隔水蒸,约7分钟左右,怕口感有点嫩的,蒸5分钟即可,我给小朋友吃,怕不够熟,蒸了7分钟。大家自己看哦。
点击查看大图11.即将起锅前,放入香葱,炒锅内油烧热后,均匀淋到虾上。这样香喷喷的蒜蓉粉丝基围虾,就可以起锅享受美味啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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