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奶酪焗花椰菜

点滋味小吃
收录时间:2022-12-15 08:02:49  人气:3633

这花椰菜虽然是很常见的,但你知道它是一种很健康的蔬菜吗?花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,也是含有类黄酮最多的食物之一。花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素,具有抗氧化功效,长期食用可减少癌症的发病率,因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。在国内,最常见到的是炒着吃的,而在国外,花椰菜和奶酪搭配被认为是很完美的哦,不仅是味道上,更重要是营养价值的完美搭配。下面就给大家介绍芝士焗花椰菜的做法,这算是蔬菜沙拉素食餐吧。觉得不错的可以跟着学做!

主料
辅料

奶酪焗花椰菜的做法步骤

制作小窍门

1.准备时间:15分钟,烹煮时间25分钟,分量4人份。
2.芝士选的是车打芝士酱,为什么没用车打芝士片呢,因为花椰菜已经滤水了,加芝士片烤的话会变得很干。而Ricos芝士酱是流质状,含水量比较多,可以使花椰菜在烤的时候不易变干。
3.酸奶油就是酸忌廉,酸奶油和第戎芥末都可以网上买到。
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