火腿胡萝卜蛋炒饭

点击查看大图

1.香葱和蒜头切碎，小米椒切圈备用。

点击查看大图

2.胡萝卜去皮洗净切丝，火腿肠切小丁备用。

点击查看大图

3.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

点击查看大图

4.锅里重新加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。

点击查看大图

5.倒入火腿肠炒至表面微焦。

点击查看大图

6.下入胡萝卜丝翻炒。

点击查看大图

7.炒至胡萝卜丝变软，倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

点击查看大图

8.淋入酱油翻炒均匀。

点击查看大图

9.最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。

点击查看大图

10.盛入碗中即可食用。

点击查看大图

11.成品图。