酱油饭对于我来说~~那还真是家乡的味道~~是让人怀念的味道~~
以前念书的时候,早上不愿意吃爸妈煮的面条~~就自个拌酱油饭吃~~
下午放学回家,肚子饿得呱呱叫~~
可还不到吃晚餐的时候~~
那时候,家里也什么零食小吃~~
唯一能吃的就是大米饭~~连午餐的菜都没有~~
怎么办呢?
盛一碗大米饭,拌点酱油~再拌点油泼辣子~~~就用勺子挖着吃了~~
简简单单的酱油拌饭,那个时候却觉得很美味~~
即便现在回想起来,舌尖上似乎都还能品尝到当时的滋味~~
心动不如行动,终于在某天我做了酱油饭的升级豪华版:【香菇培根酱油饭】~~~
真是太好吃了~~从小吃完饭爱舔碗的习惯差点就暴露了~~ ~~~
这道【香菇培根酱油饭】有香菇,有茶树菇,有培根,有胡萝卜~~~~
馋得我口水直流~~我盛饭的时候吃两口,拍照的时候再吃两口,换角度的时候再吃两口~~不知不觉我那份就没了~~~
拍完照后,端着电饭煲内胆把钟先生那份也吃了~~~ ~
1.备好食材:茶树菇提前泡发,洗净挤干水分; 再备好大米,培根,胡萝卜,香菇;
2.培根、胡萝卜、香菇、茶树菇切丁;大米淘洗干净;
3.姜片、大蒜切丝;
4.炒锅烧热,倒入适量植物油;再次烧热后,放入姜蒜煸香后,捞出姜蒜;
5.炒锅里放入培根炒香;
6.放入胡萝卜翻炒;
7.放入香菇、茶树菇翻炒;
8.调入适量生抽、老抽,翻炒均匀;
9.放入大米翻炒;
10.食材放入电饭煲内胆;
11.放入适量清水,水量高于食材2cm处;如果想吃硬一点的米饭,水量可适当减少;
12.煮饭模式选择“煲仔饭”,米粒选择“长粒米”;
13.将【香菇培根酱油饭】盛出,上桌咯。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝