几年前吃过老公外婆家的白糍,超怀念那个味道,这几天自己也琢磨怎么做,做来解解馋,虽然没有工具做得没那么地道,但是老公也说有点像那个味道很好吃。
1.糯米提前一个晚上泡着
2.泡了一个晚上的糯米,冷水放进电压力锅蒸
3.电压力锅蒸半小时成为了糯米饭
4.趁糯米饭热用木勺子前后的翻动
5.要不停的翻动,有点累
6.翻动直到没有看到饭粒,再放蒸锅蒸15分钟
7.期间用个大点的东西准备好400克的糯米粉
8.15分钟蒸好了糯米糊了,把那个糯米糊到进糯米粉那里
9.趁热柔起来
10.热成面团
11.再柔成小团子,大小没规定
12.两只手把团子压扁,成了白糍
13.平底锅烧热加入少许油,关最小火
14.放进白糍
15.盖上盖子,一直用的小火
16.三分钟后打开盖子翻面,再盖好盖子还是小火还是三分钟
17.成品
18.我一边煎人家一边吃,害我还没拍照就快吃没了,超好吃,儿子吃过不停
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝