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几年前吃过老公外婆家的白糍，超怀念那个味道，这几天自己也琢磨怎么做，做来解解馋，虽然没有工具做得没那么地道，但是老公也说有点像那个味道很好吃。
点击查看大图1.糯米提前一个晚上泡着
点击查看大图2.泡了一个晚上的糯米，冷水放进电压力锅蒸
点击查看大图3.电压力锅蒸半小时成为了糯米饭
点击查看大图4.趁糯米饭热用木勺子前后的翻动
点击查看大图5.要不停的翻动，有点累
点击查看大图6.翻动直到没有看到饭粒，再放蒸锅蒸15分钟
点击查看大图7.期间用个大点的东西准备好400克的糯米粉
点击查看大图8.15分钟蒸好了糯米糊了，把那个糯米糊到进糯米粉那里
点击查看大图9.趁热柔起来
点击查看大图10.热成面团
点击查看大图11.再柔成小团子，大小没规定
点击查看大图12.两只手把团子压扁，成了白糍
点击查看大图13.平底锅烧热加入少许油，关最小火
点击查看大图14.放进白糍
点击查看大图15.盖上盖子，一直用的小火
点击查看大图16.三分钟后打开盖子翻面，再盖好盖子还是小火还是三分钟
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.我一边煎人家一边吃，害我还没拍照就快吃没了，超好吃，儿子吃过不停
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
