【广东】蒜蓉扇贝粉丝​

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1.准备所有食材

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2.扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。

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3.粉丝水锅烫一下

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4.炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用

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5.把粉丝卷在扇贝壳里，再放上扇贝柱

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6.把炒过的蒜末一起放入，上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。

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7.热油炸香辣椒，烧在蒸出锅的扇贝上。

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8.或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。