2017年的春节即将来到,每年这个时候家家户户少不了贴春联,放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。
五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生,则在明朝。
明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕时下旨:“公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新年”。以后,春联得以推广,沿袭至今过年时,各家各户都要贴春联。
1.准备材料。
2.我把面团的四分之一和可可粉揉成可可面团,四分之一揉成红曲面团,八分之三是原色面团,剩下的是绿色面团。盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时以上。
3.先做墙壁,原色面团切长方形,用左边的面铲压上间隔均等的道。
4.剪个宽度一样的硬纸片,压上小竖道。
5.竖道第二行和第一行错位压。
6.用可可面团做屋顶。用下图的奶油梳印个印,刻下来就是瓦片。
7.原色面团刻门框,可可面团刻大门。
8.红色面团擀平刻对联。
9.用红色面团擀平刻灯笼,灯笼上的纹路是用汤勺压出来的。
10.人是先画出来,然后分解,在各色面片上分别刻出的,再拼到一起。
11.刻个老奶奶和小女孩,再用红色面团做出一串辣椒,整个画面就做好了
12.放烤箱里160度烤15分钟,辣椒,小女孩,灯笼因为比较小烤了8分钟先取出,怕糊了,剩下的大面片继续烤。
13.都烤好了来张放大些的图片看看。
14.对联上的字有几个方法可以体现,一是用细毛笔沾黒色素写上去,二是把字体打印下来剪下贴上去,还有一个方法就是用软件后期插入进去。你随便选择吧。这三个方法我都用过。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女