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烤鸡、烧鸡、白切鸡；炒鸡、炖鸡、三杯鸡；鸡的做法多的数不胜数。今天介绍一款私房菜：“无水焖鸡”，这款美味的特点是：骨酥肉烂、鸡香浓郁；一款佳肴、老少皆宜。烹制的过程，没有加一滴水，原汁原味。
点击查看大图1.主辅料：半只鸡、花椒、葱姜。
点击查看大图2.把鸡浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分。
点击查看大图3.先在内侧撒盐、花椒、葱姜；
点击查看大图4.同样的方法，在有皮的一面撒盐、花椒、葱姜。
点击查看大图5.加适量的料酒，轻轻的按摩一会儿，备用。
点击查看大图6.兑料汁：碗中放胡椒粉。
点击查看大图7.加生抽、蚝油。
点击查看大图8.再加少量的白糖。
点击查看大图9.将其搅拌均匀。用量根据自己的口味调整。
点击查看大图10.把料汁倒入备用的鸡中。
点击查看大图11.分两次加入，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。
点击查看大图12.腌渍3小时以上，中间要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。
点击查看大图13.加 把腌制好的鸡去除葱姜和花椒。
点击查看大图14.用漏勺把料汁滤净，留汁备用。
点击查看大图15.把鸡放入电压力锅中，倒入料汁。
点击查看大图16.按肉类键，两次循环，中间翻面。
点击查看大图17.两次大约40分钟，自然降压后即可出锅
点击查看大图18.出锅装盘，即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
