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做月饼总是感觉很神秘的，有点和戚风蛋糕一样，害怕失败。其实没啥关系，我的想法就是既然喜欢DIY,做的好了就拿出去显摆显摆，做的不好看，那就自己消化了，总而言之没有添加剂、防腐剂之说，是健康的食品。
点击查看大图1.自己熬制的转化糖浆。
点击查看大图2.加入碱水，搅打均匀。一定要均匀。
点击查看大图3.再加入玉米油搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入三分之一的低粉。
点击查看大图5.搅拌至没有颗粒。
点击查看大图6.再加入剩余的低粉。
点击查看大图7.和成柔软光滑的面团。不可以过度揉面，成团即可。
点击查看大图8.覆盖保鲜膜，松弛2--3小时后再用。
点击查看大图9.准备五仁馅料备用。
点击查看大图10.把五仁馅料分割团圆，每个70克。
点击查看大图11.把面团称重，每个30克。
点击查看大图12.取一块面团按扁，放入五仁馅。
点击查看大图13.轻轻包制。
点击查看大图14.逐渐向上收口。
点击查看大图15.包严，团圆就可以。
点击查看大图16.依次全部做完。用100克的模具压制。
点击查看大图17.脱模即成月饼生坯。
点击查看大图18.把生坯装盘。
点击查看大图19.烤箱预热180度后，放入生坯中层烤制10分钟。
点击查看大图20.取出晾凉。刷蛋液。
点击查看大图21.再放入烤箱，160度烤10分钟即可出炉。出炉后马上刷一层玉米油。
点击查看大图22.晾凉后包装，回油。其实晾凉就可以吃了。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
