【夏日小凉菜】--凉拌豆腐

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1.刚做好的豆腐一块。

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2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。

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3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。

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4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

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5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。

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6.撒上黑芝麻即可。