菠萝牛肉

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1.牛里脊切半厘米的厚片

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2.再切成1厘米大小的块

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3.切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟

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4.腌制好的牛肉裹一层干淀粉(面粉也行)

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5.全部裹好

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6.锅中多加些油，烧七成热放入牛肉

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7.炸至金黄色捞出复炸一次

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8.菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用

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9.洋葱、青、红椒切块

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10.锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱

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11.倒入切好的洋葱、青、红椒

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12.倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠

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13.倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可

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14.酸酸甜甜的非常好吃