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【广东】豉汁排骨蒸芋头

黑猫警长kitchen
收录时间:2022-12-06 08:52:16  人气:1862

广东人家里很常见的一道蒸排骨,喝早茶时也有这一道特制小点,芋头的粉糯解了排骨的油腻,蒜蓉豆豉的香味渗进肉汁里,简简单单调好味煮饭时一同放入电饭锅内蒸熟,过年菜肴有肉有菜也有饭。

主料
辅料

【广东】豉汁排骨蒸芋头的做法步骤

制作小窍门

也可以单独蒸制,放入电饭锅内也图方便。排骨最好提前腌制15-20分钟左右比较入味。芋头挑个小但手感重的比较粉糯。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请

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