【广东】蜜汁豉油鸡腿

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1.准备材料，鸡腿斜刀切几道。

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2.鸡腿入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出。

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3.饭碗中加入200毫升清水倒入15毫升酱油。

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4.调匀的酱油水倒入锅中。

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5.放入鸡腿小火烧开后煮5分钟关火焖15分钟。

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6.15分钟后再开小火。

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7.倒入准备好的蜜糖，收汁即可。

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8.煮好后切块装碟。

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9.成品图。

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10.把蜜汁淋在鸡腿上调味。