【天津】蒜蓉荷兰豆

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1.从两头撕去丝。

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2.锅里水开后点上麻油和盐，焯一分钟断生即可。

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3.将荷兰豆捞出迅速放到冷水盆中过凉。

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4.切好蒜末待用。

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5.油两成热时大蒜爆香。

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6.倒入荷兰豆，放盐和鸡精迅速翻炒出锅。

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7.摆盘即可食用。