【东北】杏鲍菇炒木耳

点击查看大图

1.把杏鲍菇切片。

点击查看大图

2.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。

点击查看大图

3.捞出过冷水后，备用。

点击查看大图

4.黑木耳提前泡发，洗净备用。

点击查看大图

5.猪肉、葱姜切好备用。

点击查看大图

6.热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒。

点击查看大图

7.炒制肉片断生，烹入生抽。

点击查看大图

8.放入黑木耳翻炒

点击查看大图

9.加盐味精调味。

点击查看大图

10.放入杏鲍菇。

点击查看大图

11.翻炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。

点击查看大图

12.快速翻炒。芡汁糊化，即可关火。

点击查看大图

13.出锅装盘，即可上桌。