在物质匮乏的年代,冬天基本就是白菜萝卜了,其他菜想吃也没有。现在物质丰富,食材繁多,但萝卜白菜依然是老百姓喜爱的菜,老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,就很能代表百姓的心声。当然白菜的营养价值也是不容忽视的,它有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。白菜虽然好,在食材众多的今天,只是炒白菜是不能博得大家的喜爱的,今天我就用白菜做一个菜卷,而用坚果酱来调味,这样即好吃又好看,关键是营养更丰富,有蔬菜做主要食材,吃坚果也不怕胖了,因为蔬菜中丰富的纤维素让你想胖都难啊。快要过年啦,是不是把这道即美味营养,颜值又高的菜也列入你的年菜菜单呢?!关键是它做起来也非常简单哦
1.黑木耳提前一晚用凉水泡发。我用的是美食天下珍选的信任之美的黑木耳,泡发后很厚实,口感也很棒
2.泡好的黑木耳开水焯烫一下捞出备用
3.开始中加适量盐,把白菜焯熟捞出晾凉
4.菠菜也焯水捞出晾凉。
5.核桃仁和花生米用盐炒熟。筛出来晾凉
6.把花生米、核桃仁及糖、白醋、黑胡椒都加入料理杯中
7.加适量凉开水搅拌成煎锅酱。
8.焯好的白菜铺在寿司帘上,把菠菜挤水摆在白菜上,黑木耳切丝摆上
9.借助帘子卷成卷,并挤出多余水分。
10.卷好的菜卷切段摆放盘中
11.淋上坚果酱即可享用
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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