风靡一时的乳酪包

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1.将面包的材料准备好

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2.将面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，盐，放入面包桶中，在面粉表面挖一个洞放入酵母粉，黄油后放

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3.开启面包机，启动生面团模式

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4.搅拌2时，加入黄油，要揉出手套膜，等着发酵成两倍大就可以了

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5.发酵成两倍大后，用手指沾干面粉插入面团，面团不回缩，说明发酵好

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6.把面团取出分割成2等份，排汽滚圆,取2个6寸圆形蛋糕模，涂上黄油防粘，放入两个圆面团

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7.盖上保鲜膜，放入烤箱40度发酵40分钟，直到面团变为2.5倍大小

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8.模具放烤箱底层，170度烤23分钟

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9.烤十分钟后刷一次蛋液再继续烤

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10.烤好的面包先放凉一会，然后从模具中取出，放在烤网上晾凉

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11.把乳酪馅的材料准备好

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12.把室温软化奶油奶酪切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器搅打分次少量的加入鲜奶，打成乳膏状，放入冰箱冷藏30分钟

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13.用面包刀将冷却的面包切成4份

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14.每份面包，用刀在中间划2道口子

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15.用抹刀将奶酪馅涂在切口中，不要涂太多，以免吃起来口感腻，再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅

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16.把涂好奶酪馅的面包块放入已经撒好奶粉和糖粉的金盘中，两边沾上奶粉即可