【宁波】鸡爪烧中翅

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1.食材：中翅（已清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料

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2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

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3.接着，合入已焯好的鸡爪翻炒一下。

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4.然后，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。

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5.加适量的料酒。

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6.加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.调味煮开。

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10.最后，烧至汤汁差不多了，即成。