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宫保鸡丁应该也算是川菜经典之一，由此演变来的各种宫保菜也都各种好吃的放不下筷子，这道宫保杏鲍菇我事先用油炸了杏鲍菇，更是鲜香无比，素菜也不比肉菜差。
点击查看大图1.花生米炒熟后晾凉备用。
点击查看大图2.杏鲍菇清洗后切成丁。
点击查看大图3.尖椒和胡萝卜都切成丁。
点击查看大图4.炒锅倒入稍多些的植物油，烧至7~8成热，下入杏鲍菇炸至水分蒸发一部分，表面微微发焦，捞出控油备用。
点击查看大图5.调一碗水淀粉，另外调一碗调料汁，1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺料酒、2大勺陈醋、1大勺白糖、1小勺盐搅拌均匀。
点击查看大图6.炒锅留少许底油，下入葱姜蒜爆香后下入花椒和干红辣椒爆香。
点击查看大图7.下入尖椒和胡萝卜煸炒几下后，下入炸过的杏鲍菇煸炒几下。
点击查看大图8.倒入调料汁煸炒均匀后用水淀粉分次淋入勾芡。
点击查看大图9.将花生米下入搅拌均匀即可。
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
