这是用红豆沙和白芸豆沙搭配制作的一款甜点,最后撒了一层椰蓉。宴客时上一盘特色的甜点,非常的受欢迎。其实,做豆沙是一件挺麻烦的活,所以每次可以多做一些,然后分成小包装冷冻保存,使用起来就方便多了。
点击查看大图1.主辅料: 芸豆沙、红豆沙、椰蓉、糕粉调味料: 白糖、奶粉、
点击查看大图2.红豆沙加白糖调味。
点击查看大图3.糕粉起防粘的作用,把面粉用小火炒至微黄,然后过筛即成糕粉。
点击查看大图4.芸豆沙加白糖、奶粉。
点击查看大图5.将其搅拌均匀即可。
点击查看大图6.面案上撒糕粉,取一块芸豆沙,按成饼状。
点击查看大图7.用正方形模具,压出方块。重复的制作几块备用。
点击查看大图8.再把红豆沙按成饼状。
点击查看大图9.同样用模具按压。
点击查看大图10.按此法重复制作,备用。
点击查看大图11.把白色的芸豆沙放在下面,上面放一块红豆沙。
点击查看大图12.再放一块芸豆沙。
点击查看大图13.把红豆沙放在顶层。
点击查看大图14.均匀的撒一层椰蓉。
点击查看大图15.将其切块,用枸杞点缀。
点击查看大图16.装盘,即可上桌食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿