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每年春节回老家，黏豆包是返京必带的吃食之一。放在冰箱冷藏，可以继续“过年”一个月。
黏豆包是东北过年的标志性面点，城里人很少自己做啦，都是农民做好后，把豆包冻得杠杠的，到市场来卖。
东北各地的黏豆包形状、用料略有不同，辽宁一带一般是用黏的黄米面掺上玉米面，发酵后包入红豆馅蒸熟。个头也比哈尔滨一口一个的那种要大些。
没有冰箱的年代，就直接放室外，早上要吃的话头天晚上拿室内化着。除了直接沾白糖或红糖吃，还可以蒸后压扁，放平底锅中用油煎一下，吃着自然更香啦。
点击查看大图1.黄米面与玉米面混合
点击查看大图2.加酵母、水活成面团
点击查看大图3.冬天可在放了热水的蒸锅中进行发酵，或用烤箱发酵功能，一个多小时就差不多了
点击查看大图4.红豆提前泡水，半天或一夜都行
点击查看大图5.高压锅压40分钟
点击查看大图6.如水分过多，开盖后继续煮一会儿，同时用大勺碾压
点击查看大图7.熬到比较成型就可以了
点击查看大图8.豆馅分成若干小球，包时方便
点击查看大图9.面团也可以如此这般
点击查看大图10.包的手法类似包菜团子，面片放上红豆馅
点击查看大图11.收起四周
点击查看大图12.慢慢往上拢
点击查看大图13.收口越来越小，尽可能让面皮薄厚均匀
点击查看大图14.最后封口
点击查看大图15.揉圆
点击查看大图16.包好后醒10分钟左右，冷水上锅，开锅后蒸15分钟即可
点击查看大图17.黏豆包用玉米的外皮垫底，蒸熟后一点不沾蒸屉
点击查看大图18.蘸白糖、红糖，甚至炼乳都可以
点击查看大图19.吃不完的可冻在冰箱，随时“过年”
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
