【台湾】黑芝麻豆浆吐司

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1.准备材料称重。

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2.按照先液体后粉类的顺序，盐和酵母对角放，把所有材料（包括发酵好的波兰种）除黄油外放入面包机内，启动一个揉面程序至扩展阶段，然后加入黄油，继续揉面，完成后静置发酵至2倍大。

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3.发酵好的面团，手指戳洞不回缩。

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4.取出面团按压排气后分成3等份。

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5.分别擀开成牛舌状自上而下卷起，盖上保鲜膜静置10分钟。

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6.二卷再次擀开，自上而下卷起。

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7.卷成2-2.5圈。

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8.卷好的面团放入土司盒内。

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9.发酵至8分满，烤箱提前预热180度30分钟。