龙骨就是猪脊骨的俗称,脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
猪脊骨营养丰富,含蛋白质,钙,铁,锌等多种人体必需的元素,可以增强骨骼健康,提高自身免疫力,对大脑有很大的帮助,是全天然,无害化,健康安全的食品。对补肾,猪脊髓和猪骨髓,对遗精者也颇有效验,正如清.王孟英所说:“猪骨髓甘平,补髓,养阴,治骨蒸劳热、带浊、遗精。”
食用人群:
怀孕妇女及婴幼儿:对大脑发育,骨骼生长发育,有显著效果。全天然,无任何添加,无害化的食品,对宝宝的身体健康可以保证。
青少年:正在发育期的青少年,大脑,钙,丰富的营养。
老年人:骨质疏松,增强体质。
特别是针对病人,可以提高自身的免疫力,对大脑,对骨骼生长有强效。
1.猪脊骨用清水浸泡半小时
2.加入没过猪脊的冷水过水,放几片姜,一茶匙料酒
3.洗净备用
4.准备配料
5.起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒,八角,桂皮爆香
6.下猪脊骨煸炒至表皮微微焦黄
7.加入一茶匙半豆瓣酱和一小把辣椒段一起煸炒三分钟左右
8.砂锅底下放入姜片
9.将煸炒好的猪脊骨倒入砂锅放上葱结,倒入三茶匙左右的料酒
10.加入开水盖上盖子大火烧开改中小火慢煲
11.待汤汁还有三分之一时挑出葱结加入四分之一茶匙鸡粉调味再煲十分钟左右即可
12.撒上葱花即可享用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝