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按照传统习俗“廿八，把面发，廿九，蒸馒头”在除夕之前的这两天，家家户户都要蒸上几锅面食，发面和蒸馒头的习俗就取来年发大财，日子过得蒸蒸日上的好彩头。形形色色的面食是儿时感受过年氛围的美好记忆，甜甜的豆沙包是必不可少的，一锅锅的豆沙包那生动的外形其实比动嘴更过瘾，年味儿十足。每一个习俗都有好的寓意，也许这才是年味的魅力，是人们对美好生活的寄托和向往。阵阵炮竹辞旧岁，声声祝贺迎新春，让我们一起跨进崭新的2017，迎接美好的明天！
点击查看大图1.面粉按需分成三份：红曲粉和竹炭粉分别用少许水化开倒入面粉中，酵母粉用一点温水化开，分三份倒入面粉中，其中一份加入南瓜泥，和成面团。
点击查看大图2.放置温暖处发酵2倍大后进行排气，揉成光滑的面团。
点击查看大图3.黄面团用手掌按扁放入豆沙馅。
点击查看大图4.捏紧封口向下，整理成半圆形，一端捏出向上的细长条。
点击查看大图5.红色面片刻出月牙形状。
点击查看大图6.两边用刀切出不规则的小口。
点击查看大图7.做出大小不一的三色，粘贴到尾部做羽毛。（直接摆放到蒸布上，方便移动）
点击查看大图8.红色面片刻出水滴状，边缘切均匀的小口粘贴好做翅膀。
点击查看大图9.尾部再粘贴上几个略小的红色羽毛面片。
点击查看大图10.黄色面团用剪刀直接剪出尖尖的面块。
点击查看大图11.围绕脖子右下向上粘贴。
点击查看大图12.沾上两个黄色面块做嘴巴，刻红色面片粘贴做鸡冠，黑豆做眼睛。
点击查看大图13.黑色面块搓圆锥形，细细的一端按扁切开三刀做鸡爪，粘贴到身体下边。
点击查看大图14.腿部与身体链接处用剪刀剪开数下。
点击查看大图15.调整下形状，金鸡就做好了。
点击查看大图16.搓红色长条，摆出数字“2017”刻出小花粘贴做点缀。
点击查看大图17.余下的红面团包入豆沙馅，收口捏紧向下放。
点击查看大图18.捏成椭圆状，用竹签压出纹路，上下粘贴上黄色面片。
点击查看大图19.黄色细条摆放出“福”字，面片剪开数刀卷起粘贴在下边做灯笼穗儿。
点击查看大图20.蒸锅水响后，拖起蒸布边角，全部放入后大火蒸18分钟，闷3分钟即可出锅。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.阵阵炮竹辞旧岁，
点击查看大图23.声声祝贺迎新春。
点击查看大图24.金鸡贺岁！
点击查看大图25.鸡年大吉！
点击查看大图26.让我们一起跨进崭新的2017，迎接美好的明天！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
