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【天津】芫爆虾

尔东叶
收录时间:2021-11-21 09:06:23  人气:6992

芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝,芫爆鸡丝,芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾 的鲜香融合在一起的味道非常完美。红绿相间的菜品颜色让食客很有食欲,也非常适合节日的喜庆氛围。

主料
辅料

【天津】芫爆虾的做法步骤

制作小窍门

1、虾入锅的时间依据虾的大小、多少不同而不同。为保持虾的鲜嫩,时间不宜长。
2、为保留芫荽的清香味道,要关火后再将芫荽入锅。
3、此菜用爆火炒。
分类: 热菜 家常菜

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