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猪肉一直是家里最爱肉食。。。
近年，为了健康减少红肉摄入，那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。
但猪骨仍要不时来一顿，才能解馋。。。
最初猪骨炖豆角、土豆居多，偶尔也炖过干豆腐，近年，就习惯了和木耳一起炖，真得很香。。。
至于排骨炖玉米，则是东北名菜。。。
我这玉米切得也是够丑，不过炖来还是很香。。。
点击查看大图1.猪脊骨约500克，凉水泡半小时，中间可换一次水。。。
点击查看大图2.炒勺内放入冷水与猪脊骨，开火焯。。。
点击查看大图3.焯至水开，撇去浮沫，漏勺捞出。。。
点击查看大图4.锅内加豆油适量，烧至八分开。。。
点击查看大图5.放入除盐外的所有调料翻炒几下。。。
点击查看大图6.放入猪脊骨翻炒到上色。。。
点击查看大图7.加入超过猪脊骨的开水，盖锅盖慢炖20分钟。。。
点击查看大图8.加入泡开择洗净的木耳。。。
点击查看大图9.加入切成段儿的玉米。。。
点击查看大图10.再炖30分钟。。。待汤汁收到自己满意时，喷入葱蒜末和味精，出锅。。。
点击查看大图11.成品美图
点击查看大图12.成品美图
点击查看大图13.家乡特产~~ 天景速冻玉米
点击查看大图14.家乡特产~~黄松甸木耳5
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
