【东北】猪脊骨炖木耳玉米

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1.猪脊骨约500克，凉水泡半小时，中间可换一次水。。。

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2.炒勺内放入冷水与猪脊骨，开火焯。。。

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3.焯至水开，撇去浮沫，漏勺捞出。。。

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4.锅内加豆油适量，烧至八分开。。。

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5.放入除盐外的所有调料翻炒几下。。。

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6.放入猪脊骨翻炒到上色。。。

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7.加入超过猪脊骨的开水，盖锅盖慢炖20分钟。。。

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8.加入泡开择洗净的木耳。。。

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9.加入切成段儿的玉米。。。

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10.再炖30分钟。。。待汤汁收到自己满意时，喷入葱蒜末和味精，出锅。。。

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11.成品美图

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12.成品美图

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13.家乡特产~~ 天景速冻玉米

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14.家乡特产~~黄松甸木耳5