家里有小朋友的,做妈妈的肯定都会换着花样做给孩子吃,我就深有感触,哪怕是给孩子煮一碗面也恨不得把营养都放进去,就像今天宝妈做的小面片、馄饨,都是为了孩子多些营养。
市面上花花绿绿的小面食宝妈是从来不买,我怕色素。今天的这款面食,宝妈用到了最健康的蔬菜和水果,利用食物的天然颜色,漂漂亮亮的孩子非常喜欢,妈妈们再也不用担心孩子不爱吃蔬菜、水果了,这营养也是足足滴,煮面的时候再放里点小肉丸、鹌鹑蛋,还有哪个孩子能抗拒呢......
我这个食材的量很大,建议减半操作。
1.菠菜择洗干净,控水,备好火龙果和面粉
2.火龙果用不锈钢汤匙挖出果肉,菠菜切小段
3.启动原汁机,放入火龙果块榨出汁,把汁倒入杯中备用
4.再榨菠菜汁
5.榨好的火龙果果汁和菠菜汁,颜色很深
6.用果汁做面团。紫面团:面粉203克,火龙果汁108克;绿面团:面粉305克,菠菜汁156克;白面团:面粉100克,清水44克。合成面团后用湿屉布盖好饧20分钟
7.面案上撒干面粉,取一小块紫面团擀成薄面片,薄一些,这样晾干后再煮的时候不硬
8.找一个带波纹的模具切成长方形带花边的小块,再用筷子一夹,一个蝴蝶结就做好了。(我用的是擦菜板有波纹的那一端,如果有圆形的切出来后做蝴蝶结更漂亮)
9.取一小块绿色面团,擀成大薄片,用模具切出各种形状的面片,其他面团随意搭配着做
10.切好的面片和蝴蝶结随做随码在晾架上,放在阳光下自然晾干后就可以收起来储存
11.这个面团的量很大,把它做成彩色手擀面冷冻,吃的时候开水下锅,也非常方便
12.再包点彩色小馄饨,冷冻储存,随吃随取
13.做好的小馄饨我用了紫菜、虾皮、小油菜煮了一小碗,非常棒,营养丰富又养眼,小孩子非常喜欢
14.成品图
15.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝