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都忙着回家过年了吧，过年期间免不了海吃海喝，不管大人还是小孩，咱们美厨娘们现在就可以给宝宝和全家的积食问题准备准备啦！今天这个炒米，第一解决平常乱吃乱喝出现积食问题，第二给3岁+的宝宝们带来一种新的零食。
大米炒炒直接可以做为零食给宝宝吃，超级香，是很不错的零食。比外面卖的炒米稍微硬一点，建议3岁以上宝宝吃，平常爱吃硬的各种食物的23M+小柚子，咔吃咔吃，吃的很欢畅。
当小孩子乱吃乱喝积食了，喝些炒米茶就能消食，炒米茶可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，而且护胃。是不是解决了积食问题了？常喝炒米茶有减肥的功效哦！仔细看上面，可以把胃肠里的脂肪都吸走！
其实有时候我们不知道宝宝是不是积食了？只看到平常吃饭还不错的宝宝突然不爱吃饭了，可能就是积食哦，这时候泡点炒米水给他喝喝，没坏处哦。
点击查看大图1.用免淘洗的大米最省事。tips：没有免淘洗大米，就用的普通大米：将大米淘洗干净放入漏勺中控净水，然后放在干净的容器中平铺晾干，铺的越薄晾得越快，可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了，一定要完全晾干，不然炒的时候容易糊。
点击查看大图2.准备一个无油无水干净的炒锅，在火上烧至微热，倒入大米中小火慢慢翻炒。图是炒了5分钟后。
点击查看大图3.全程都是中小火。
点击查看大图4.10分钟后。左手刷新闻，右手不停的炒，不知不觉时间过的很快。
点击查看大图5.15分钟后。
点击查看大图6.20分钟后。基本已经好了，检查看看，是不是所有的都变成金黄色。
点击查看大图7.我炒了23分钟。吃一下咯嘣脆。
点击查看大图8.个别的有点焦，没关系不影响，很香。
点击查看大图9.可以直接给3岁以上宝宝当零食吃，小柚子23多月，他对这种硬硬脆脆的食物毫无抵抗力，刚做好那两天到哪都要提着。一边走一边抓着吃。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
