【天津】番茄菜花炒鸡蛋

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1.菜花掰成小块用开水焯2.3分钟。

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2.西红柿切块，葱姜蒜切末。

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3.两个鸡蛋炒熟。

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4.锅里放油，葱姜蒜爆香。

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5.放入西红柿和西红柿酱翻炒。

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6.倒入菜花和鸡蛋，放盐，糖，鸡精，水淀粉勾欠出锅即可。

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7.装盘即可食用。