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羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大块吃羊肉的豪放，又把面食的精美表现得淋漓尽致。年夜饭上来一道这样以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称的菜真是太实惠了。有羊肉之鲜美，更有优质面粉的地道嚼头，相得益彰。羊肉与精面，刚柔并济。
点击查看大图1.准备羊肉。
点击查看大图2.将羊肉切块备用。
点击查看大图3.放入炒锅加葱姜，炒出羊肉的水分。
点击查看大图4.加开水，打去浮沫。加花椒、小茴香，大火煮开改小火慢慢炖。
点击查看大图5.准备面粉，加发酵粉和好面，饧上20分钟。
点击查看大图6.擀薄，擀成圆片。
点击查看大图7.抹上辣椒油，撒点盐，撒上葱花。
点击查看大图8.将辣椒油涂抹均匀。
点击查看大图9.将涂抹均匀的面片从一头卷起来。
点击查看大图10.切成段。
点击查看大图11.将切成的段抻长，拧在一起。
点击查看大图12.把几个卷子的头尾捏在一起，饧10分钟。
点击查看大图13.羊肉炖制8成熟加酱油、盐继续煮。
点击查看大图14.最后将卷子放最上面，盖盖儿焖几分钟，汤汁差不多没有了就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
