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年味儿里永远少不了饺子，饺子，又名水饺 ，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见大家对饺子的喜爱。今天腊月二十八了，离春节越来越近了，年味儿也越来越浓了，包了元白菜猪肉饺子，给大家分享一下。
点击查看大图1.肉馅加点水搅打均匀。
点击查看大图2.把圆白菜用碎菜器绞碎，并挤出水分。
点击查看大图3.肉馅与圆白菜混合后，放入事先切好的葱花。
点击查看大图4.锅中倒油烧热，把热油浇在葱花上，葱油调馅比较香。
点击查看大图5.加入所有上述调料，搅拌均匀。
点击查看大图6.向面粉中少量多次的添加清水，用筷子轻轻搅拌呈絮状。
点击查看大图7.用手揉成光滑的面团，盖上盖子静置一会儿。
点击查看大图8.将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆按扁。
点击查看大图9.擀成饺子皮。
点击查看大图10.在饺子皮中放上饺子馅。
点击查看大图11.包成饺子状，形状随意就好，只要能捏起来不露馅就行。
点击查看大图12.全都包好。
点击查看大图13.锅中加水烧开，投入饺子煮熟。
点击查看大图14.装盘配上腊八蒜和醋。
点击查看大图15.这就可以吃了。
点击查看大图16.美美的来一口吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
